お山カフェとやまびこのくらし
2009-12-20T11:20:43+09:00
tamawanko
太陽と土と水と種。自然のめぐみに自分たちの手を少しくわえて、収穫したり採集したりした、食べものたち。元気に育った食べものたちを使って、出張カフェしたり、ケイタリングしたりしています。ちくちく教室もね★
Excite Blog
ブログ、お引越し。
http://tamawanko.exblog.jp/13278683/
2009-12-20T11:20:44+09:00
2009-12-20T11:20:43+09:00
2009-12-20T11:20:43+09:00
tamawanko
お山カフェ
いつのまにやら、
お山カフェブログになっていました。
お山カフェ情報は、
「お山カフェブログ」に、
かいてゆきます。
新しい「お山ブログ」はコチラ★
コチラのブログは、
ちくちく屋のこと。
日々のこと。
コドモのこと。
など、書いてゆくつもりです。
では、よいお年を~。
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赤ン坊。
http://tamawanko.exblog.jp/13266701/
2009-12-18T20:44:11+09:00
2009-12-18T20:44:07+09:00
2009-12-18T20:44:07+09:00
tamawanko
お山カフェ
お山カフェのもとに、
赤ン坊がやってきてくれました。
春にやってきたイノチが、
今、おなかの中で、
グニョグニョ、
ズンズン、
おおきくなってきています。
そう。
年を越すか、越さないか。
それぐらいのときに、
時が満ちるのではないかと、
思っています。
というわけで、
お山カフェブログ、
少し、おやすみします。
お山カフェは、じゃんさんがおりますので、
いつでも、およびたてくださいませ。
アタタカクなってきたころに、
また、復活します~★
アリガトウ。
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ハツユキ
http://tamawanko.exblog.jp/13255118/
2009-12-17T11:37:48+09:00
2009-12-17T11:37:45+09:00
2009-12-17T11:37:45+09:00
tamawanko
お気に入り
新月。
月のハジマリの日に。
ちらほら、
雪がやってきました。
ハジマリの日に、
ハジメテの雪。
今日の朝は、
みごとな、霜。
そこら中が、白く見え、
ふちどられています。
新しい土地で、
ハジメテの冬のおとずれを、
感じています。
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ブッシュドノエル
http://tamawanko.exblog.jp/13251222/
2009-12-16T22:28:12+09:00
2009-12-16T22:28:12+09:00
2009-12-16T22:28:12+09:00
tamawanko
お山カフェ
あこがれの、お菓子。
ケーキ。
これは、一度、教えてもらおう。
というわけで、
マクロビ教室にいってきました。
お料理教室なんて、生まれてハジメテ。
てきぱき、わいわい、
楽しい指導のもと、
おいしそうなゴハンが
たくさんできあがりました。
お菓子づくりが、
ますます、楽しくなりそうです。
教室のことは、コチラ★
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押しずし
http://tamawanko.exblog.jp/13238334/
2009-12-15T11:38:46+09:00
2009-12-15T11:38:46+09:00
2009-12-15T11:38:46+09:00
tamawanko
お山カフェ
押しずしがはやってます。
もっと、きれいに、
おいしそうに、
職人のように、
どっしり、
ぎゅっとした、
濃厚な押しずしを。
ツクリタイ。]]>
ぎうなぎ~。
http://tamawanko.exblog.jp/13221411/
2009-12-13T13:27:13+09:00
2009-12-13T13:27:13+09:00
2009-12-13T13:27:13+09:00
tamawanko
お山カフェ
うなぎ。
うなぎ。
あれは、タレの味か?
うなぎさんの、味か?
お山カフェは、精進屋さんでは
ないけれど、マワリにあるもんで、
おいしいモノができればなと、
日々、思っています。
先日、
法事のゴハンをたのまれました。
法事=精進??
というわけで、
擬製うなぎです。
にせうなぎ。
うなぎににせた、うなぎ。
材料は、
豆腐・ゴボー・山芋(里芋でも)・焼き海苔。
おいしいったら、ありゃしない!
これを、ゴハンにのっけて、
甘だれをかければ、うなぎだよー。
うなぎって、甘だれイノチですね。
写真は、うなぎの押し寿司。
でも、やっぱ、うな丼でしょ~★
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おかしん
http://tamawanko.exblog.jp/13195591/
2009-12-10T10:25:00+09:00
2009-12-10T10:28:13+09:00
2009-12-10T10:25:12+09:00
tamawanko
お山カフェ
おかし。
3時のおやつ。
最近は、
おやつの本ばかり。
図書館で借りてきては、じっくり。
お山カフェの
スイーツ、この冬は、
スイーツ研究してみます。
(上から:かぼちゃケーキ
ざくざくクッキー
いちじくジャムクッキー)
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頭蓋仙骨療法!?
http://tamawanko.exblog.jp/13178556/
2009-12-08T12:09:19+09:00
2009-12-08T12:09:19+09:00
2009-12-08T12:09:19+09:00
tamawanko
お山カフェ
お外は、木枯らしびゅんびゅん。
今週末は、ワークショップ。
そのランチに、お山ばたけで、
元気に育った、お米・お野菜を
使っていただけることになりました~。
ココロも
カラダも
ヨロコブ
イチニチに。
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■ワークショップ 「家庭でできる頭蓋仙骨療法」■
夫婦、親子でできる、お産の介助に役立つ、
妊婦さんや赤ん坊にもしてあげられる手当て法です。
この世に生まれてくる為の道のり。
お母さん以上に生まれてくるあなたは、
想像以上のストレスを受けてきます。
その時の頭蓋骨のゆがみや心のトラウマを開放させ、
心身のこわばりを解きほぐしてゆきます。
赤ちゃんを抱っこするように、やさしく触れ、
脳脊髄液の流れを促すことにより自律神経を整え、
自然治癒力を高めます。
海の波にいだかれるような深いリラクゼーション効果で
心身ともに癒されてゆくのを体感できるでしょう。
日時: 2009年12月12日(土) 10時~17時
場所: ヘルスステーションけんこう舎
講師: 藤牧経乗先生(頭蓋仙骨機能快復研究所たなこころ庵)
会費: 18,000円(マクロビランチ付)
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カラダのゆがみ。
骨盤のゆがみ。
ココロのゆがみ。
カラダの声を、感じるれるように、
赤ん坊のように、なりたいな。
要予約。ご予約は、けんこう舎さんまで。
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師走だよ、イチニチ商店街。
http://tamawanko.exblog.jp/13094886/
2009-11-29T11:11:06+09:00
2009-11-29T11:11:06+09:00
2009-11-29T11:11:06+09:00
tamawanko
お山カフェ
そろそろ、大掃除?
もうすぐ、お正月。
3月にはじまった、イチニチ商店街。
もう、10回目です。
10ヶ月の、イチニチで、
たくさんの、ステキと出会いました。
たくさんの、コドモちゃんとも出会いました。
あの、人見知りだった子が、
ハナシかけてくれるようになったーーー!!
コドモの成長も早いですが、
やっぱり、トキがたつのも、早いです。
■■■いちにち商店街■■■
日にち: 2009年 12月1日(火)
じかん: 10じ~15じ
ばしょ: 下鴨亭(地図)
住所:京都市左京区下鴨蓼倉町68-1、
自然食品健らいとさんのお向かいです。
●必要なものが、必要なところに届きますように。
●こころのお財布が、にっこり笑いますように。
●身につけるもの、食べるもの、住むところや道具たち…
すべてもとはどこかでつながりあっている大切な自然やいのち。
■■今月のイベント■■
・ まやの、「アイヌ文様教室」
10~12時 又は、13~15時 (お好きな時間に。)
・ やまびこの「ちくちく教室」
10時~12時 13時~15時 (一日中参加もオッケー。)
・ 「おうちでハンド&ヘッドマッサージ」
11時~12時 13時~14時
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ちくちく教室やります~。
運針をつかって、
ふんどしや刺し子の布巾を作ります。
昨日は、知り合いのおかあさんたちの会に
よばれ、刺し子センセイをしてきました。
あらためて、刺し子のキレイさにオドロキ、
こりゃ、運針の練習によいわと
オモイ、帰ってきました。
ちくちく、刺し子をしませんか?
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3月からはじまった、イチニチ商店街。
来年1月1日は、お休み。
そして、2月以降の、開催は未定です。
新しいカタチになって、はじまるのかな。
新しいハジマリ・・・。
来年も、イロイロ、ハジマリそうです。
12月1日、おまちしてますー。
きてね。
(お山カフェ、いつも、イチバンに売り切れる、
天然酵母のお焼きです。
イチニチ商店にも、もっていきま~っす)
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てづくりこんにゃくん。
http://tamawanko.exblog.jp/13069760/
2009-11-26T15:41:44+09:00
2009-11-26T15:41:43+09:00
2009-11-26T15:41:43+09:00
tamawanko
お山カフェ
こんにゃくいも歴、2年目。
1年生の種いもを買い、
雲が畑で1年育て、
京北で1年育て、
2年越しで、やっと、
こんにゃく作りに挑戦です!
わら灰こんにゃく。
奥が深い。
とりあえず、こんにゃくは
できたけれど、まだまだ、
おもしろそうなこんにゃくつくりです。
そうそう。
手づくりのこんにゃくは、
くさくない!
わら灰こんにゃくのイチバンの食べ方は、
さしみこんにゃく。
そして、こんにゃくわらびもち。
醤油で、ぺろり。
きなこふって、ぺろり。
むちゃ、うま~★
感動です。
これから、も少し、
研究してみます。
■11月のお山べんとう■■■
・新米 お山玄米ゴハン!
・きのこのお味噌汁
・きくいもの醤油漬
・ヤーコンきんぴら
・おでん 自家製こんにゃく入り!!
・ジーマミ豆腐
・こんにゃくステーキ
・小豆かぼちゃ
秋の実りに、感謝です。
そういえば、去年の今頃、
コメカミナ祭やったんですね~。
ことしは、3人で、お米の収穫を祝い、
コメカミナ祭をしました。
唄と舞、音の奉納を。]]>
おむすびマーケット。
http://tamawanko.exblog.jp/13052444/
2009-11-24T18:31:38+09:00
2009-11-24T18:31:39+09:00
2009-11-24T18:31:39+09:00
tamawanko
お山カフェ
前日までの、
シトシト天気は、どこへやら。
おむすびマーケットの会場、
森林公園芝生広場につくと、
たくさんのテントとクルマが。
いつもの顔やら、
ハジメましての人たち。
そうこうする間に、
太陽さんとともに、
たくさんの人たちが、
遊びにきてくれました★
■■■お山カフェ メニュ■■■
・ 新米 玄米おむすびさん
・ 天然酵母 おやきさん
・ ベジトン汁さん
・ 自家炭火焙煎コーヒ(裏メニュ)
あたたかいイチニチ。
新しい出会い。
食べものでカラダはできていて、
みんなと笑いあって、ヤサシサをもらって、
太陽のチカラをあびて、元気になって。
とても、ステキなマーケットでした。
ちよさん、ふーじー、お疲れさま★
アリガトウ★
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収穫祭のようす。
http://tamawanko.exblog.jp/13052108/
2009-11-24T17:57:37+09:00
2009-11-24T17:57:37+09:00
2009-11-24T17:57:37+09:00
tamawanko
お山カフェ
11月21日。
収穫祭。
実りの秋。
イロンナお店で、
たくさんの元気な野菜が
ナランデおりました。
お山カフェは、
ゆでピーに、
スイーツ。
なぜか、ハジメテ、
スイーツメインで、
出店していました。
おいしかった!というコトバを聞き、
うれしはずかし、
イチニチはおわりました。
太陽さん、
雨さん、
山さん、
風さん、
みどりさん、
鳥さん、
みなさん。
ほんとに、ありがとう、ありがとう。
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23日は、おむすびマーケット
http://tamawanko.exblog.jp/13025472/
2009-11-21T21:10:20+09:00
2009-11-21T21:10:19+09:00
2009-11-21T21:10:19+09:00
tamawanko
お山カフェ
11月23日(祝)は、
京北で、おむすびマーケットです。
おむすびころりん、
お山カフェの、新米おむすび。
お出しします~★
いっぽんいっぽん、手で植えて、
いっぽんいっぽん、草ぬいて、
いっぽんいっぽん、かりたおし、
ゆっくり、太陽に干して、
ひとつぶひとつぶ、脱穀した、
元気なお米です。
キテレツサイ様、ありがとう。
23日は、
おむすび×ベジトン汁屋ですー。
・・・すこし、スイーツも・・・。
外のイベントなので、
暖かい格好でおこし下さいませ★
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21日は、収穫祭~。
http://tamawanko.exblog.jp/13006826/
2009-11-19T20:16:38+09:00
2009-11-19T20:16:36+09:00
2009-11-19T20:16:36+09:00
tamawanko
ちくちくやまびこ
11月21日(土)。
御所の近くの、KBSホールで、
収穫祭があります。
(詳しくは、コチラ)
そこに、お山カフェ、出店します★
・ゆでピー屋
・天然酵母パン屋
・ベジスイーツ屋
・コーヒ屋
予定。。
うますぎる、ゆでピー。
今年、最後の、ゆでピーになります。
量り売りも、できたらいいなと思ってます。
うまいよ、ぜひ、おこしください。
★りんごのタルト★
豆腐クリームと、りんごのコンポート
がたくさん入った、りんごのタルト。
むちゃんこ、うまく、できました。
こちらも、収穫祭に、少しだけ、
作ってゆきますので~。
上の写真のお皿に、
コロンと転がってるのは、
さつまいものトリュフ。
ただいま、ご近所の
お母さんたちの間で、大流行★
むちゃんこ、うまいのです~。
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出張、お山ランチ。
http://tamawanko.exblog.jp/12994260/
2009-11-18T13:57:13+09:00
2009-11-18T13:57:14+09:00
2009-11-18T13:57:14+09:00
tamawanko
未分類
お山カフェ、
ランチ出張してきました。
出張とゆっても、
町内の公民会へ(徒歩2分!)
おかあさんたちのアツマリのランチ。
ありがたいツナガリで、
町内でイロイロ、およばれするように
なってきた、お山カフェです。
■お山ランチ メニュ■
・かぼちゃのポタージュ
・ヤーコンの豆乳カッテージチーズ和え
・豆サラダ
・生春巻き
・ジーマミ豆腐
・かぼちゃクミン
・カリーカリフラワー
・豆腐バーグあんかけ
・ブロッコリーのキッシュ
・いがぐりさん
・かぶと玄米のドリア
・りんごのタルト
・さつまいもトリュフ
・自家焙煎コーヒ
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秋の味覚、まんさい★
お山畑の材料と、
近所のおじいさんのお野菜。
たくさんの食材があつまり、
たくさんの、料理がうまれました。
遊びゴコロ、ランチになりました。
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