今月も、お弁当出張、してきました。
■6月のお弁当■■
・黒米いり玄米
・高野豆腐の豆腐チーズはさみカツ
・なす田楽
・人参葉のごま和え
・玉ねぎの梅酢和え
・ひじきとお豆のすっぱいサラダ
・きゅうりのニラ漬
今月からは、
きゅうり・なす・人参葉など、お山畑の野菜も
採れハジメ、おいしい元気な材料がそろいました。
豆腐ちーず!!
豆腐の味噌漬です。
豆腐を水切りして、自家製黒豆味噌に
3~4日、漬けるだけ。これが、うまい★
すごいうまみで、そのうまみが、高野豆腐に
しみ込み、、、お山カフェの一品、絶品がまたひとつふえました。
月々のうつりかわり。
先月は、野草や山菜をつかっていたのに、
今月は、もう夏野菜の登場。
毎月、お弁当屋ができたら、
キセツを感じられるな~。
来月は、トマトやら、おくらやらがあるのかな~。
ちいさいイロンナものがつまった、お弁当。
お弁当って、うれしいし、おいしいな★
おかあさんのお弁当。
ともだちのお弁当。
おばあのお弁当。
お弁当って、やっぱり、うれしい。