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お山カフェとやまびこのくらし
tamawanko.exblog.jp
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太陽と土と水と種。自然のめぐみに自分たちの手を少しくわえて、収穫したり採集したりした、食べものたち。元気に育った食べものたちを使って、出張カフェしたり、ケイタリングしたりしています。ちくちく教室もね★
by tamawanko
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2009年 10月 20日
きのこづくし。
日曜日の、秋草染め。
「くさぎ」という、
きれいな実?花?のついた
草木で、草木染をしてきました。
自然界のイロ。
みのり。
ほんとにきれいな、
あおとオリーブ色に染まりました。
これはまた、ねむっていた
草木染ゴコロに火がつきました。
はてさて。
今週末、25日(日)は、
「きのこ染」です。
きのこ染と、きのこづくしご飯です。
お山カフェも出張しますので、
ぜひ、お越し下さい。
まだ、受付しています。
ご予約は、
HP
か、
075-702-3498:アルファベットさんまで。
(→秋草染めの日の、お山ランチ
これに、かぼちゃのキッシュもついていて、
満足~な感じでした。)
#
by
tamawanko
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2009-10-20 16:24
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お山カフェ
2009年 10月 15日
10/18、秋草染め×お山ランチ
先日、ちらっと告知しましたが、
10月18日(日)、
染色家のるりさんが、
秋草での染めを教えて下さいます。
そして、染めのあとは、お山ランチ。
天然酵母のピタパンプレートと。
天然酵母のスイーツを考えています。
まだ、数名の空きがありますので、
よければ、お越しくださいませ。
■日時:10月18日(日) 11:00~14:30ごろ
■集合場所:10:30
京都地下鉄・蹴上駅・出口1(南禅寺方面)地上出口
■場所:松本亭(山科区日ノ岡町)
■参加費:2800円+素材代
子ども:綿ハンカチ200円、食事500円
■持ち物:エプロンとゴム手、こちらで用意する素材に加えて、絹素材で50g以下なら持参可。
■染める人:北代 るり(流水舎)
■料理人:お山カフェ ジャンさんとムーちゃん
■申込み:電話・FAX 0771-53-8820 お山カフェ市川まで。
#
by
tamawanko
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2009-10-15 08:22
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お山カフェ
2009年 10月 14日
村のおまつり
10月11日(日)。
ビークラフトの次の日は、
お山カフェの住む、村のお祭り。
「山国さきがけフェスタ」
江戸と明治のはざま。
すごい時代があったのだ。
幕府崩壊・明治維新。
わたしたちの村、山国でも、
維新勤皇山国隊が、
盛り上がり、
その時代を築いていってくれたのだと、
日が暮れるまで、
笛を吹き、太鼓をならし、騒ぎ立てる
山国隊の行進を聞きながら、
フシギな時代の流れを思うのでした。
はてさて。
山国神社の参道で、出店したお山カフェ。
同じ町内の合鴨農家さんの、
「鴨めし~、鴨めし~、
今晩のゴハンに、鴨めし~」
という、洗脳のような、
子守唄のような、駅弁屋さんのような、
掛け声の横で、わいわい出店してきました。
今回は、となりの家の中学生が
売り子のお手伝いをしてくれました。
「ピタパン、むちゃ、うまいで!
買って、買いーやーー!!」
と、半分、押し売りのような
かわゆい女子2人のお蔭様で、
わたしとじゃんさんは、
ぼーっと、のんびり、
イチニチ過ごすのでした。
そして、完売★ありがとうございます。
鴨めしや、
地大豆のお豆腐。
おばあちゃんのおはぎに、
サバ寿司。
天然鮎の塩焼き。
みんな、手づくりの
おいしいお店ばかりで、
田舎の人たちのたくましさを、再確認。
やっぱし、なんでも、普通に
作れるってステキだなと、
よいトコロに、引越してこれたと
感謝するイチニチでした。
(→かわゆい女子2人、ありがと!)
#
by
tamawanko
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2009-10-14 13:51
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お山カフェ
2009年 10月 12日
10月後半の、お山カフェ。
はてさて。
今週末からの、お山予定です。
★天然酵母のピタパンプレートと秋草染め★
日にち:10月18日(日)
時間:11:00~14:30ごろ
場所:京都市山科区
秋の光の中、九条山では、何を摘んで染められるでしょう・・?
多分黄系と赤茶系の色です。
■集合場所:10:30
京都地下鉄・蹴上駅・出口1(南禅寺方面)地上出口
■場所:松本亭(山科区日ノ岡町)
■参加費:2800円+素材代
子ども:綿ハンカチ200円、食事500円
■持ち物:エプロンとゴム手、こちらで用意する素材に加えて、絹素材で50g以下なら持参可。
■染める人:北代 るり(流水舎)
■料理人:お山カフェ ジャンさんとムーちゃん
染色家のるりさんと、
お山カフェの初コラボです。
天然酵母のピタサンドプレートランチに、
スイーツを添えて。
要予約ですので、
ご希望の方は、ご連絡ください。
★
つながるマーケット
★
日にち:10月24日(土)
時間:10時~16時
場所:奈良公園 浮雲園地
人と つながる
自然と つながる
世界と つながる
なんだか、たのしそうな、マーケット。
マイ食器・マイ箸・マイコップ、
お持ち下さい!!!!!
★
キノコ染めと、京北のキノコつくしご飯
★
日にち:10月25日(日)
時間:11時~14時半コロ
場所:
Trade mark Kyoto
またまた、染色家のるりさんと、
お山カフェのコラボ。
キノコ染めって、どんな色??
わくわく、たのしそう。
ご予約は、
コチラ
。
#
by
tamawanko
|
2009-10-12 21:33
|
お山カフェ
2009年 10月 11日
ビークラフト、ありがとー。
10月10日。
ハレ。
奈良のビークラフトまで
おこしいただき、
ありがとうございました!
奈良という土地は、
兵庫や和歌山など、
イロンナ県の人たちが遊びにこられ、
新しい出会いあり、
再会あり。
そんな、ステキな場所でした。
場所も、小高い小さな芝生の広がる、
のんびりしたトコロで、
のんびり、広々、ゆったり、まったり
お店ができました。
アオゾラ市以来(?)の、
ピタサンド屋と、
自家焙煎コーヒー屋。
なんだか、充実してきた、お山カフェです。
10月24日(土)にも、
奈良の
つながるマーケット
に出店します。
また、奈良で、お会いしましょ~う。
#
by
tamawanko
|
2009-10-11 19:07
|
お山カフェ
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